हमने आपने सबने काला पानी का नाम सुना है. अक्सर इसका नाम अच्छी चीजों के लिए तो नहीं ही लिया जाता है. जब देश गुलाम था, तब इस काले पानी को जेल की कालकोठरी के रूप में उल्लेखित किया जाता था, लेकिन आज हम आपको जिस काला पानी के बारे में बताने जा रहे हैं वह कोई जेल नहीं बल्कि सच में पीने का पानी है और इसकी कीमत जानकर आप हैरान हो जाने वाले हैं.
दरअसल इसका नाम कालापानी नहीं है. वह तो हिंदी अनुवाद की वजह से काला पानी कहा गये है वरना इसका असल नाम “बलैक वाटर” है. अमूमन भारत में पीने के लिए पानी फ्री में मिल जाता है. अगर आप फिल्टर का पानी पीते हैं, तो आपको वही पानी 20 से 30 रूपये प्रति लीटर मिल जायेया, लेकिन इन दिनों ब्लैक वाटर चर्चा का विषय बना हुआ है. इस बलैक वाटर की कीमत जानकर आप हैरान हो जायेंगे. इसकी कीमत 4000 रूपये प्रति लीटर है.
ब्लैक वाटर को भारत के कुछ धनी और संपन्न लोग ही पीने के लिए इसका इस्तेमाल करतें हैं. इस पानी को भारतीय क्रिकेट टीम के कुछ सितारों के साथ-साथ बॉलीवुड के कुछ लोग भी पीते हैं. यह इतना महंगा है कि एक साधारण आदमी है इसे अफोर्ड नहीं कर सकता, लेकिन सेलिब्रिटीज इसे ही पीना पसंद करते हैं. ब्लैक वाटर सभी के लिए बहुत फायदेमंद होता है. ऐसा कहा जाता है कि जिम में मेहनत करने के बाद ब्लैक वाटर पीने से शरीर में पानी की कमी को तुरंत पूरा कर दिया जाता है और उसके बाद दिन भर यह शरीर को हाइड्रेट रखता है.
इसमें कई सारे मिनरल्स मौजूद होते हैं और ऐसा कहा जाता है इसका पीएच ज्यादा होता है, जिसकी वजह से इसको पीने के बाद एसिडिटी नहीं होती. ब्लैक वाटर पीने से दवाइयों पर निर्भरता कम हो जाती है. शायद यही वजह है कि बड़े-बड़े सेलिब्रिटी ब्लैक वाटर का इस्तेमाल करते हैं. डॉक्टर के मुताबिक ब्लैक वाटर में एक खास तरह का फुलविक एसिड पाया जाता है. इसे स्पोर्ट्स ड्रिंक के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है.
इसका पीएच 6.5 से लेकर 7.5 के बीच में होता है. भारत में विराट कोहली, मलाइका अरोड़ा समेत कई चर्चित हस्तियों को ब्लैक वाटर इस्तेमाल करते हुए देखा गया है. दिन भर शारीरिक रूप से म्हणत करने वाले सेलेब्रिटी इसका इस्तेमाल करते हैं और अपने आपको फिट रखते हैं. बलैक वाटर शरीर के आवश्यक मिनरल्स को समय समय पर बूस्ट करता रहता है, जिससे उनकी रोग प्रतिरोधी क्षमता भी बढती है.
कीमत की बात कर तो ब्लैक वाटर के एक लीटर की कीमत ₹4000 है. हालांकि कुछ वेबसाइट पर आधा लीटर ब्लैक वाटर ₹90 में भी बेचा जाता है, लेकिन इसमें अलग-अलग गुणवत्ताओं के हिसाब से अलग-अलग दाम देखने को मिलते हैं. इसके दाम बहुत ज्यादा वेरी करते हैं. साधारण मिनरल वाटर जिसकी कीमत 20 से 30 रूपये प्रति लीटर है, उसके लिहाज से देखें तो यह पानी फिर भी बहुत महंगा है और एक साधारण आदमी के पहुंच से बाहर है. इसका इस्तेमाल पैसे वाले लोग ही ज्यादा करते हैं.