अजवाइन हर किसी के किचन में एक आम नजारा होता है। खासतौर पर मास्क में इस्तेमाल होने वाला यह अजवाइन शरीर के लिए काफी फायदेमंद साबित होता है। इस लेख के माध्यम से हम आपको अज के स्वास्थ्य लाभों के बारे में बताने जा रहे हैं, जानने के लिए इस लेख को अंत तक पढ़ें।
100 ग्राम अजवाइन और 100 ग्राम पुराना देसी गुड़ मिलाकर चीनी के साथ अच्छी तरह मिलाकर दस ग्राम की गोलियां बना लें।
लगातार नाक बहने और सतही छींक आने पर उपरोक्त गोलियों को एक-एक करके सुबह, दोपहर और शाम को लेने से सिर का पेट फूलना और कफ निकलना शुरू हो जाता है साथ ही फेफड़ों में जमा पुराना कफ भी आने लगता है। बाहर। बवासीर के रोगी को अजमानी की पोटली को हिलाना चाहिए।
मानसून में सर्दी से छुटकारा पाने के लिए अजमा को एक कटोरी में बनाया जाता है और नाक से सूंघा जाता है। अजमा के थैले छोटे बच्चों के गले में जुकाम और फ्लू को ठीक करने के लिए बांधे जाते हैं। अजमा में मौजूद तैलीय पदार्थ का वाष्प (गंध) छोटे बच्चों द्वारा अपने शरीर में गर्मी पैदा करने के लिए लगातार अंदर लिया जाता है। ताकि सर्दी, जुकाम के साथ-साथ बुखार भी दूर हो जाए।
चलम की जगह तंबाकू से भरा अजमा पीने से अस्थमा और सांस की बीमारियों में फायदा होता है। घर में अजमा पीने से जीवों का नाश होता है। यदि यह धुंआ अंदर ले जाए तो सर्दी गायब हो जाती है। एक कटोरी गन्ने के रस में एक-एक ग्राम अजवाइन और जीरा मिलाकर सुबह-शाम सेवन करने से बवासीर से छुटकारा मिलता है।
अजवाइन के चार भाग, दो भाग अदरक और एक भाग संचाल को लेकर चूर्ण बना लें, तीन ग्राम चूर्ण को भोजन के बाद गुनगुने पानी के साथ लेने से भोजन अच्छी तरह पच जाता है। साथ ही सांसों की दुर्गंध दूर होती है। दही के मट्ठे में सीताफल अजमा का चूर्ण मिलाकर पीने से कब्ज दूर होता है। एक चम्मच अजमा को गर्म पानी में मिलाकर पीने से पेट का दर्द दूर होता है।
पेट दर्द से राहत पाने के लिए एक कप पानी में एक चम्मच अजवाइन, एक चम्मच जीरा और समान मात्रा में नमक मिलाकर थोड़ा-थोड़ा करके पिएं। इस मिश्रण को फ्रिज में रख दें। इसे एक हफ्ते तक इस्तेमाल किया जा सकता है। पेट में सूजन हो तो अजमा के तेल से पेट पर हल्की मालिश करें।
कुछ लोगों को दूध ठीक से नहीं पचता इसलिए दूध पीने के बाद थोड़ा सा अजवाइन खाना फायदेमंद होता है। शरीर के किसी अंग में दर्द हो तो अजमा को पानी में धीमी आंच पर गर्म करके दर्द वाले स्थान पर लगाएं। और ऊपर से धीरे से हिलाएं।
जलते अंगारों के ऊपर अजमा डालें और धुआं करें। यह धुआँ शरीर के अंगों के दर्द (अंग दर्द) से राहत देता है और अत्यधिक पसीने का कारण बनता है। इस पसीने से शरीर से अशुद्धियाँ बाहर निकल जाती हैं। सर्दी-जुकाम होने पर अजमा का चूर्ण लें और तुरंत पसीना आने लगे। और बुखार से राहत दिलाता है।
फेफड़ों के रोग में अजमा चूर्ण लेने से कफ बनना बंद हो जाता है और जमा कफ ढीला होकर बाहर आने लगता है। पैरों के तलवों में दर्द हो तो अजमा का बारीक चूर्ण शहद के साथ मिलाकर पैरों के तलवों पर लगाएं और रात को सो जाएं।
खांसी या दमा होने पर सांस का दौरा पड़ने पर अजमा के रस को पानी में डुबोकर पीने से दौरे में आराम मिलता है। अजमा के सूखे पत्ते एक उत्कृष्ट कृमिनाशक हैं। इसलिए छोटे बच्चों में कीड़े से छुटकारा पाने के लिए उन्हें अजमा के सूखे पत्ते खिलाना फायदेमंद होता है।
औषधि के रूप में उपयोग करने के लिए हमेशा ताजा अजवाइन का प्रयोग करें। अजवाइन जैसे-जैसे बूढ़ा होता जाता है, उसका तैलीय पदार्थ वाष्पित होता जाता है, इसलिए अपेक्षित परिणाम प्राप्त नहीं हो पाता है। अजमा के काढ़े की जगह अजमा का रस पीने से अच्छा और जल्दी परिणाम मिलता है। अजमा के पत्ते के रस को जहरीले कीड़ों के काटने पर काटने से विषाक्त पदार्थ निकल जाते हैं।
अजवाइन वास्तव में सर्दी, फ्लू और खांसी के लिए एक उत्कृष्ट उपाय माना जाता है। यह जुकाम (लगातार बहती नाक) से पानी सोख लेता है। अजवाइन अफीम की तरह नुकसान नहीं करता। पित्त प्रकृति वाले व्यक्तियों के लिए अजमा का प्रयोग लाभकारी नहीं होता है।
सिर में जुएं या जुएं हों तो एक औंस अजमा के चूर्ण में आधा फिटकरी मिलाकर छाछ में दोनों को मिला लें। छोटे बच्चों को उल्टी या दस्त होने पर उनकी मां के दूध में एक कप अजमा चूर्ण दें। अगर छोटे बच्चे बिस्तर में पेशाब कर रहे हैं तो उन्हें आधा चम्मच अजवाइन खिलाएं या पानी में मिलाकर पीएं।
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